【簡易食譜】滷肉+滷蛋——『豆油伯伴手禮』甘田金桂健康醬油禮盒，甘甜不死鹹，送人自用兩相宜！

2016012500:05

滷肉+滷蛋，淋上醬油香的醬汁，白米飯的最佳搭檔！
在家自己做，免厚工，簡單煮，健康吃！

春節好禮：豆油伯伴手禮盒—— 【甘田金桂健康醬油禮盒】
前些天用豆油伯金桂醬油示範做了一道日式炸豬排，大家都很喜歡，
【日式炸豬排==>>http://goo.gl/NDk53r】
今天要來做一道家常滷肉+滷蛋，一樣非常的簡單～

豆油伯春節推出的這個伴手禮盒很讚哦！
過年大家都要做很多料理，不管自己用，還是送人，都非常的使用！

將～～～
禮盒包裝，自用送人兩相宜～
禮盒裡面包含有：甘田醬油x2 金桂醬油x2

金桂醬油：適合滷、燒、炒等加溫料理
採用的是台灣屏東小黑豆，有機認證，無糖配方！
較為甘醇濃厚～

甘田醬油：適合沾、拌等不加溫料理。
選用部分台灣非改基因黃豆在地釀造，揉合低鹽減鈉無鉀新配方。
較為甘甜爽口、令食材更有層次感～

趕快來看今天要做的【滷肉+滷蛋】需要準備哪些食材：

準備的食材有：
三層肉（或絞肉）
水煮蛋
金桂醬油
蔥段
少量冰糖
少量鹽巴
少量味精
大蒜
水

三層肉洗淨切片（或用絞肉）
這個做法也適用絞肉版的滷肉～
食材準備好了，可以開火咯～～～

熱鍋，不用倒油，因為三層肉會有很多油～

看看，好多豬油，好香～
煎到稍微出油就可以關火，換小砂鍋～
如果沒有小砂鍋，就一般的不銹鋼鍋也ok～

蔥段鋪底，不僅能夠防止燒焦，還可以增加香氣！

水+醬油，要蓋過食材～
醬油：水=1：2

按照圖示說明加入所有食材及調味料！
最後燜煮15～20分鐘即可！
滷蛋需要翻面一下，使其可均勻上色！

噔愣～～
有沒有很漂亮！！！
豆油伯的這款金桂醬油，真的好讚，上色非常漂亮！
濃郁的醬汁淋在白米飯上面，在咬一口滷肉，大口吃肉的感覺好舒暢！
滷蛋更是入味八分，鹹香好味道！
冷冷的天，不想出門買菜，
滷一鍋這樣的滷肉+滷蛋，在用湯汁拌個青菜，一餐就搞定啦！

因為今天的做法是按照我往常一般的做法，
一般醬油上色都不佳，所以才用冰糖提色～
看來冰糖可以省略，鹽巴味精也可以省略！
這瓶金桂醬油，三寶媽真的愛上了～