【美食】YOGSS廚坊素食餐廳——顛覆印象之素食好好吃（本店家已轉型網路宅配美食）

2013121016:25

誒～～這是什麼情形？

——聽說這次部落客活動，很多人是衝著三寶來的～((老闆不要生氣啦～XDDD

很感謝各位美女部落客好朋友們對三寶的喜愛～～

（本文為邀稿文，很感謝此次<YOGSS廚坊> 提供精緻、多樣的餐點）

很高興在部落客社團裡認識到這麼多部落客好朋友！

更要感謝我們的團長為我們爭取到這次的活動！

還非常貼心的選在週末時段，真的好感激！

這次聚會的地點是在YOGSS廚坊（中山北路二段77巷25號）

11：30準時來到YOGSS廚坊

一開始，還以為是義式餐廳～裝潢很義式～囧

但是，人家也是確實有很多跨國界的料理嘛～～((扭

冬季新品上市——紅布條很顯眼齁～((是三寶媽最愛的鍋耶

門口的顯示屏——店內料理實物圖展示～

推開大門——營業時間

一進去就明顯的感受到濃濃的耶誕氛圍～

店內裝潢也很暖色系，整個很溫暖～～乾淨、整潔、明亮

就近找了位置坐下～～

這次活動主題是 “親子” ，所以，現場來了很多小朋友、大朋友～

還有一個剛會走路的小北鼻——很可愛說！

桌上的小牌子～～

新品介紹及最新的活動介紹～～

哇，耶誕月活動很精彩、也很刺激呢～～

希望，好朋友們去消費都能中大獎啦～～～

老闆也下重本，活動獎項很豐富、很誘人哦～～((噓！

入座後，服務人員就送來飲料～

因為是聚餐，大家也都很隨意、很自在呢～

還送來菜單供參考～～

因為今天是聚會體驗，所以，老闆已經為我們準備好菜色了～

看到菜單，三寶媽覺得——我走錯了嗎？！

因為看起來就不是印像中的素食啊——這麼精緻，還有異國風情@@

正疑惑著，服務人員已先送來餐具，菜品也開始上桌！！

好吧，帶著好奇心，滿心期待的等著菜品上來～

首先是焗烤黃金波特派(五辛)〜又稱＂牧羊人派＂

古代牧羊人為了不讓主菜冷掉，而將主菜藏於馬鈴薯內，
香氣四溢的內餡，鬆綿的薯泥與濃滑的起司譜出動人的樂章！

看看這個“牽絲”的誘惑～～光是看、聞，就快受不了了～～

三寶最愛吃的焗烤～～

味道剛剛好，鬆軟可口，超濃起司，還有蔬菜等多層次的口感～

第一道菜就完全顛覆了三寶媽對素食的看法～好吃！！

緊接著，小孩的最愛——原味薯條

金黃外衣，讓人忍不住一口接一口！

誒？！又來一份焗烤？～

這是黃金馬鈴薯泥！

不要問為什麼都要拍“牽絲”的畫面——因為光看就會流口水啦～～@@

有別於第一道的焗烤黃金波特派(五辛)，這個比較爽口、清淡一些，很適合小朋友！

又來一份薯條——五辛薯條！

這個就比較重口味，上面的胡椒鹽很夠味道！

三寶媽最愛的鍋上場啦——酸菜猴菇鍋

這次冬季的新品，老闆真是太阿沙力啦～

燙頭微酸不膩，各類菇類營養滿分，還有白木耳、黑木耳等，這道真的很養生哦～

在來一份小點心——咖哩香基塊

此“基”非彼“雞”！！

豆類蛋白質製成品，卻有著比市售雞塊更有吃雞肉的口感！

接著，又上來一份鍋品——鼎皇麻辣鍋

這鍋還附贈了一碟青菜、一碗白米飯哦！

三寶媽平日里也是喜辣，所以，對於這鍋，真的很“甲意”～

燙頭微辣不嗆，鍋物入味好吃！

冬日里來一鍋這樣辣辣的鍋物，整個身體都會暖起來啦～～

緊接著是這道很有異國風情的料理——泰式椰汁紅咖哩餃

內容物也很豐富！有水餃、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、花椰菜等

滿口咖哩香氣，水餃也不錯吃哦～

這個咖哩，三寶媽好愛，咖哩+異國香料，整個香氣撲鼻，讓人忍不住拿起白米飯——拌飯吃！

吃到現在，三寶媽的肚子已經撐起來了@@

上來了一道三寶媽今天最愛的料理——藍帶豬排

這是大小朋友都會喜歡的料理，咬一口的當下香濃滑順的起司緩緩流入舌尖！

其間還帶著新鮮番茄的清甜，濃郁香氣中不失清爽的口感，保證一口就愛上它！

接著，這道——羅勤滿分pizza

今天是起司大會嗎？～太超過了@@

起司這麼誘人，就算吃很飽了，也要給它咬上幾口啦！

面皮很有咬勁，上面鋪滿各類蔬菜+濃郁起司，口感紮實，不膩！

接下來——椒鹽酥猴丁

一般很少吃到的食材——猴頭菇

猴頭菇，又稱猴頭菌、猴頭蘑、刺蝟菌、蝟菌，傘菌綱，猴頭菇科，
是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口為四大名菜之一。
有「山珍猴頭、海味燕窩」之稱。
《中國藥用真菌》記載：
「猴頭菇味甘、性平、能利五臟、助消化、滋補、對消化不良、神經衰退與十二指腸潰瘍及胃潰瘍有良好的功效。」

------轉載自維基百科

這是店內的特色菜品！

選用天然栽種的猴頭菇，製作程序繁瑣，不僅口感極佳，更是素食的頂級食材！

今天的壓軸，就是這道——松露嫩煎猴排+鮪魚蕃茄盅

鮪魚蕃茄盅，這是店內的特製沙拉裝入挖空番茄中，酸甜好滋味，滿嘴爽口～

很有異國FU～

而最最厲害的就是這道——松露嫩煎猴排

不要誤解，這個不是牛排哦，是猴排！！不是猴子的肉啦，是上面提過的猴頭菇啦！！！

可是，真的有吃牛排的FU～

一刀切開，美麗的纖維像極了肉質，要一口，多汁軟嫩，猶如牛小排般～～

別忘記了，沾一下旁邊的店內特製的黃金松露醬，讓你有貴族的FU～

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

看過美食介紹，接下來是美食鑑賞團照片秀～～～

只顧著吃跟拍美食，三寶都只顧著找現場的大哥哥、大姐姐、小弟弟玩～～

吃飽了，休息一下，上個洗手間，看到美麗的裝飾品，心情也變得很美麗～～

很用心的店家，即使店內沒有很寬敞，也裝潢的很暖心，點綴的很美麗～

休息片刻後，現場走來一位神秘客——YOGSS廚坊老闆

親自來詢問用餐情況，很親切的老闆～

還跟大家分享了自己開這家素食餐廳的過程，研發菜品的心得，及店內最招牌的食材——猴頭菇

原來老闆本身也是吃素，只是想把吃素推廣給有緣人！

但是，餐廳內的素食都比較偏重口味，也很有異國FU，真的是顛覆了現場人員對素食的觀念！！

原來素食也可以這麼好吃！！

也非常感謝老闆今天的大方派送——這麼多料理～～