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【在家吃*食譜】滷味拼盤：滷豬腳、滷蛋、滷大腸、滷豆腐、滷海帶、滷蘿蔔……想吃滷味，自己煮！
2020
04
13
20:36
今日在家吃：滷味拼盤 滷豬腳、滷蛋、滷大腸…… 餐桌上只要有一道滷味， 不管正餐配飯，還是宵夜下酒， 總能令人食指大動！ 特別是今年潤四月，要買豬腳給父母添壽， 豬腳也成了今年的熱門搜索。 想吃滷豬腳或其他滷味，很簡單，自己來。 主角是豬腳，所以其他想吃的食材就另外準備。 主要以上食材作為基底，不需要滷包， 就能做出一鍋好吃的料理。 1、豬腳汆燙去血水。 如果要加大腸，不管市場還是賣場買， 我都會洗幾遍再滾水煮個幾分鐘去味道。 2、 a.熱鍋冷油，加適量冰糖，加熱至融化 b.放入豬腳翻炒出焦糖色 c.加入姜片、蒜頭、八角 d.加入醬油、水，蓋過食材 e、放...
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三寶媽的美味廚房
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今日在家吃：滷味拼盤 滷豬腳、滷蛋、滷大腸…… 餐桌上只要有一道滷味， 不管正餐配飯，還是宵夜下酒， 總能令人食指大動！ 特別是今年潤四月，要買豬腳給父母添壽， 豬腳也成了今年的熱門搜索。 想吃滷豬腳或其他滷味，很簡單，自己來。 主角是豬腳，所以其他想吃的食材就另外準備。 主要以上食材作為基底，不需要滷包， 就能做出一鍋好吃的料理。 1、豬腳汆燙去血水。 如果要加大腸，不管市場還是賣場買， 我都會洗幾遍再滾水煮個幾分鐘去味道。 2、 a.熱鍋冷油，加適量冰糖，加熱至融化 b.放入豬腳翻炒出焦糖色 c.加入姜片、蒜頭、八角 d.加入醬油、水，蓋過食材 e、放...