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【食譜】珠蔥炒蛋,清香爽口,市場看到趕快買!
2017
11
02
11:21
一株株嬌小挺拔、翠綠鮮嫩的珠蔥, 市場有看到趕快買!!!!! 因為它真的非常好吃! 上週六帶三寶去烏來走走, 除了排隊吃山豬肉香腸, 還買了一大袋珠蔥回來, (上圖的量大概60塊) 當天現採的珠蔥,株株挺拔無枯葉。 珠蔥的前身其實是紅蔥頭, 根部還保留紅蔥頭的外觀。 今天剛好有買青蔥,給大家看一下比例大小, 不要買錯喲。。。。 珠蔥的清洗則是需要花點時間。 因為根部和蔥白部分粘的很緊, 而且還有滑溜溜的粘液。
沖洗乾淨的珠蔥,看起來就非常的舒心。 最簡單的做法就是:珠蔥炒蛋 1、中大火、熱油, 雞蛋打散,倒入鍋內煎一下, 用鍋鏟畫圈圈方式炒開。 2、珠蔥洗淨後切段,...
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三寶媽的美味廚房
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