【10分鐘解決一餐】有機牛絞肉滑蛋粥+家常炒米粉！//FANSbee粉絲機器人-Palace好市集，在LINE聊天中也能購物！

親子食譜：有機牛絞肉滑蛋粥+家常炒米粉
FANSbee粉絲機器人-Palace好市集，
LINE聊天購物送到家，十分鐘解決全家一餐！



最近天氣冷冷又下雨，不方便出門買菜，
冰箱裡總要有一些食材才能應對三寶的寒假！
現在手機APP購物已經不稀奇了，
濕冷的天，不用出門，在家就能收到所需之物，真的非常的便利！
但每個電商平台、品牌、商家都要下載一款APP，
長期下來，手機記憶體已經嚴重不足！
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是一種LINE聊天購物機器人系統！
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就這樣啦，聊天聊著聊著，東西就買回來XDDD




澳洲固本有機牛清湯500ml + 寶寶嚴選食材有機牛絞肉250g

（均為冷凍包裝，可提前一天放入冷藏退冰！）









100%澳洲有機牛絞肉，約4mm的顆粒大小，瘦肥比例約85：15！
真空包裝，退冰之後，色澤漂亮，無異味！









有機帶肉牛骨+有機牛軟骨，加入各類有機蔬菜、香料熬製！
夾鏈袋設計，可分次使用，開封後請於4天內食用完畢！
清香不油膩，隔水加熱即可直接飲用！
亦可作為湯底，製作各類寶寶副食品！健康美味又營養！



今天的親子廚房：【有機牛絞肉滑蛋粥】+【家常炒米粉】
食材非常簡單，冰箱裡應該都有，做法更是簡單，小朋友也會！

【有機牛絞肉滑蛋粥】



食材準備有（約3大人份）：
有機牛絞肉：約170g（3/4盒）
有機牛清湯：500ml
剩飯：3碗
雞蛋：1顆
薑絲：少許
蔥花：少許
醬油：少許
砂糖：少許
太白粉：少許



首先，將醬油+砂糖+太白粉倒入牛絞肉中，攪拌均勻，醃製一下









再來，把剩飯+約1碗的水，倒入調理機中打成粥底！
如果要做寶寶粥，就打細一點，如果小朋友比較大，就稍微打個30秒就可以！




接著，把打好的粥底倒入鍋內，並加入有機牛清湯！






這時候開始，就要開小火，慢慢攪拌，煮至個人喜歡的濃稠度！






再來，加入醃製好的有機牛絞肉，
記得要馬上用湯匙的底部把它壓散，才不會全部結成塊狀！



最後，淋上打好的雞蛋，加入適量調味料，輕輕攪拌即可！
如果喜歡皮蛋，可在這裡加入切碎的皮蛋，味道更棒喲！






絲滑綿密的有機牛絞肉滑蛋粥，口感非常的細緻！
特別是絞牛肉，還一直擔心會因掌握不好最佳嫩度而變老，
因為三隻一直要輪流煮，時間有點久！
可是，完全多慮了！！！這絞牛肉很嫩很好吃！！！
而且煮好完全沒有腥味，不用任何辛香料提味，就非常的好吃！




如果喜歡重口味一點的，就加點薑絲、蔥花、胡椒粉提味，
就是一道非常美味的廣式粥！
冷冷的天，來一碗溫暖的粥品，真是棒極了！






不誇張，這樣一鍋，平日裡不愛吃肉的三隻給它吃光光誒！！！
媽媽們辛苦準備餐點，不就是為了這一刻嗎？！
看小孩大口吃著營養滿分的粥，好療癒、好欣慰！

三隻小孩把好吃的粥嗑完了，爸爸媽媽吃什麼？
還好，三寶媽有留一手！

【家常炒米粉】



食材準備有（2大人份）：
有機牛絞肉：約80g（1/4盒）
炊粉（米粉）
高麗菜
紅蘿蔔
洋蔥
香菇
醬油
蔥白（可有可無）



炊粉事先泡水至軟化，再用乾淨剪刀先將其剪幾下！



首先，冷鍋加入香菇絲，乾炒一下！
再倒入有機牛絞肉，進行煸炒，炒至稍微變色，
接著倒入洋蔥絲、紅蘿蔔絲、高麗菜絲進行拌炒至軟化！




再來，加入事先泡好的炊粉，拌炒均勻！
倒入一些醬油提味！
最後加入調味料和蔥絲就可以出鍋！






還好三寶媽有留一些有機牛絞肉，用來炒米粉，又是一道美味料理！
炒過的牛絞肉，很香很嫩！
只要冰箱裡有這樣一盒牛絞肉，隨時都能滿足小孩和大人的胃！





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