最終，我還是放棄內心的掙扎，迎來了當下很夯的氣炸鍋！
在此之前，內心小劇場每天都在上演自我滅火的戲碼：
“我已經有烤箱了，家裡也沒位置放了，不能再燒錢了balabalabala”
但這些天相處下來，發現，氣炸鍋真的太方便了，而且，跟烤箱可以和平共處、毫不衝突！
其實市面上的氣炸鍋，功能應該都是大同小異，挑選的重點無非就是品牌、價錢、容量、外觀，選擇就見仁見智了。
我愛三胞胎粉絲團留言抽獎送伊德爾液晶觸控3.5L氣炸鍋一台，傳送門：https://reurl.cc/9znjEv
(活動截止至2019.11.24)
這次要分享的是：伊德爾液晶觸控3.5L氣炸鍋
品牌簡介：
翔耀實業設立於1982年，2019年投入ENLight品牌後，將其更名為【EL/Easy Life】，中文名為【伊德爾】，除了原本的LED照明產品，代理的家電有廚房家電、生活家電等。
液晶觸控面板，溫度、時間精準掌控，時尚外觀，新穎大方！
面板上面有一些常見食材的溫度和時間設定參考。
有傾斜度的控制面板，站著就能輕易看到並控制。
底部電線收納設計、兩邊底部提把、後面出風口。
配件含有：油盆+炸籃
手把上面的按鈕往裡面壓，炸籃和油盆就會自動分離。
而且這兩個配件是可以用洗碗機清洗的。
開箱完全沒有塑膠味。
油盆和炸籃均有不沾塗層，一體成型，清潔簡便，但請勿金屬廚具或是研磨性的清潔用品。
主機內部空間，上面的“蚊香”造型加熱管
還有其他配件可以加購喲，三寶媽這次有多一個烤鍋和耐熱料理夾。
多了烤鍋，可料理的菜色就又多了許多！推～
通電之後，就可以看到各個按鍵。
時間、溫度、加/減、暫停/開始、開關。
加/減鍵：
溫度範圍在80～190度，時間則是1～60min.
長按皆可快速遞增或遞減。
都非常的淺顯易懂，不用怕，都給它按看看。
清洗過後，還是用鳳梨皮給它來個開鍋儀式吧。
歡迎來我家～～～XDDD
大小的話，跟我的國際牌105T烤麵包機差不多。
黑白灰，簡約大方。
像烤麵包機這樣頂部平面面板，我每次都要墊腳尖才能看清楚，
而伊德爾液晶觸控氣炸鍋斜面控制面板，就方便多了。
說了那麼多，我已經等不及要來做氣炸料理了。
什麼炸雞塊、炸薯條的基本款，我們就略過了，誰能想到三寶媽的氣炸鍋第一炸竟然是：雞湯！！！
1、氣炸香菇雞湯
A、食材準備：
雞腿肉（汆燙）
香菇（泡水）
蒜頭（去皮）
過濾水（蓋過食材即可）
B、做法：
統統丟進烤鍋，蓋好鋁箔紙。
溫度：190度
時間：50分鐘
香菇香氣十足，雞肉軟而不爛，食材都有融合在一起。
當妳下班回家，一個盥洗和保養的時間，就有熱乎乎的雞湯可以喝，大冬天的，比男友還暖心！
對於外租族，沒有電鍋也沒有瓦斯爐，氣炸鍋倒是個不錯的選擇。
提醒：
七&八分滿就好，蓋鋁箔紙(沿鍋邊捏緊)。
2、氣炸排骨酥
A、食材準備：
豬排骨
玉米粉
蠔油
調味料（鹽巴、味精）
砂糖
蒜末
水
（以上食材通通隨意，不用糾結！只有一點，醃製的汁蓋過排骨）
B、做法：
先把A中的材料，除了玉米粉，全都加到排骨裡進行醃製，放冰箱冷藏約2小時（過夜更入味）。
接著，把醃製好的排骨，醃汁倒掉，加入玉米粉，攪拌一下。
再來，炸籃放一層烘培紙，放入排骨，刷點油。
時間：190度
時間：16分鐘
中間bibi叫，拉出來翻面一次。
對，這台中間時間會bibi叫，提醒翻面，超smart的！！
跟烤箱烤出來的一樣好吃，時間卻少了4分鐘，上桌更快速！！！
這是我家餐桌的常客，因其外酥內軟且帶有焦香，且醃製過非常入味，小孩好喜歡。
而且，可以和白蘿蔔一起燉成排骨酥湯，一舉兩得！！！
備註：
此醃製和烤法亦適用於雞翅、三層肉！
3、氣炸高麗菜
A、食材準備：
高麗菜
油
蒜末
調味料（鹽巴、味精）
黑胡椒（可有可無）
辣椒（可有可無）
（備註：不喜歡重口味的朋友，可忽略黑胡椒和辣椒）
B、做法：
烤鍋依序倒入油、蒜末、黑胡椒、高麗菜、鹽巴味精、辣椒
蓋上鋁箔紙。
溫度：150度
時間：10分鐘
高麗菜沒有被炸飛，而是被搶食一空。
飽滿的水分、脆甜的口感，蒜香爽辣的香氣，不用開火也沒有油煙就能吃到這麼棒的青菜，而且吃完只要洗一個內鍋和一雙筷子，泥說棒不棒！！
4、氣炸奶香餐包
A、食材準備：
高筋麵粉500g
鮮奶250g
奶油80g
白砂糖100g
雞蛋2顆
鹽巴7.5g
酵母粉7g
（備註：這是萬用麵團，沒有用完可放冰箱，2天內用完）
B、做法：
1、將A所以材料，除了奶油，全部丟國際牌105t麵包機鍋裡，行程第30，一次15分鐘。
2、加入奶油，繼續打2次，打完之後，靜置15分鐘。切分，一顆50g，再次靜置15分鐘。
3、將50g的麵團，捏揉成圓形
4、將圓形麵團放入烤鍋，發酵1小時
5、發酵好的麵團會長大一倍，蓋上鋁箔紙，放入氣炸鍋
溫度：150度
時間：20分鐘
7、最後拿掉鋁箔紙，160度1分鐘烤上色，完成！
備註：沒有麵包機或是打麵團機器的，只能靠雙手啦，揉到表面光滑即可。
烤色很均勻。
看這牽絲的麵包，就知道有多鬆軟了。
量多的時候就用烤箱，量少的時候就用氣炸鍋烤，烤箱、氣炸鍋都要買買買！！！
【伊德爾3.5L多功能觸控無油健康氣炸鍋EH1804】使用總結：
1、獨特造型+觸控面板，很吸睛，3.5L容量，大小剛好。
2、氣炸鍋使用非常簡易，一體成型，清潔簡便。
3、聲音不大，比快煮壺的聲音小一點。
4、加熱過程，不會一靠近就覺得好熱（切勿觸摸），烤箱是還沒靠近就覺得好熱，夏天絕對是氣炸鍋完胜。
5、快速迴圈熱空氣加熱，烤溫均勻快速。
6、烤魚的話，烤箱會留有不好的味道，氣炸鍋則較少幾乎沒有。
7、預訂時間的中間，會提醒翻面，超貼心。
氣炸鍋真的是煮婦的好幫手，
看看，可氣炸排骨、氣炸高麗菜、氣炸雞湯，再來個魚，三菜一湯，輕鬆完成！
炸籃墊個烘培紙，基本上只要濕布擦拭一下就能完成清潔，太棒了！！！
備註：
本文為合作體驗撰稿，僅代表三寶媽的個人使用情況，如有商品上的疑問，請洽依德爾官網或粉絲團！
伊德爾官網：https://www.enlight-shop.com/products/el180403w
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