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三寶媽的美味廚房
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【亂亂煮】《幸福感！讓你戀上廚房の單人套餐》之南瓜牛奶湯
2014
02
12
13:16
這不是在餐廳！真的是我親手做的哦！！！((請忽略：失敗的拉花@@ 跟著食譜做，做出餐廳料理——《幸福感！讓你戀上廚房の單人套餐》 一直对料理很感興趣——因為喜歡吃！ 用心做料理給最愛的人吃，那是一種滿足感、成就感！！ 只要三隻喜歡吃的，三寶媽一定變著法子做出她們喜歡的口味！！ 只是，現在一個人帶三隻小人，時間上有限制， 就很希望，能有一個簡單、明了的料理教學方式來滿足三寶媽！ 今天，要來介紹一本新發行料理書籍——《幸福感！讓你戀上廚房の單人套餐》 三寶媽覺得很實用，就來推薦給喜歡做料理、想要學習料理的好朋友們！ 作者：Ruby（陳懿） 創意料理達人 本...
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三寶媽的美味廚房
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【亂亂煮】黃金碎脯煎蛋
2014
02
11
16:33
黃金碎脯 甘甜爽脆口感，小朋友非常喜歡誒～ 過年吃遍山珍海味，油膩菜品！ 假後早點來一盤清爽的菜脯蛋+稀飯，清淡好滋味！ 經典菜脯蛋，吃出好味道！食材準備：鄉下人農家好物黃金碎脯 適量 雞蛋 兩個 大蒜 1顆把雞蛋、大蒜末、調味料（鹽巴、味精適量）加入鄉下人農家好物黃金碎脯裡 打均勻熱鍋，加入適量油，中小火 倒入打好的菜脯蛋，進行油煎煎至兩面金黃，即可出鍋食用清淡好味道，搭配清粥，清爽好吃！因三寶不喜歡吃蔥，所以，沒有加入蔥末！ 可以加入蔥末或是九層塔一起香煎，味道更佳哦～黃金碎脯雞蛋大蒜調味料...
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【亂亂煮】造型餐點
2013
11
11
13:35
花點小心思的餐點，讓小朋友吃的更開心！——簡單，祙厚工！ 三寶發燒惹，胃口不好@@((疑似扁桃體發炎！ 週末美美發燒，今天早上智智、真真也來了！ 每次只要其中一隻有症狀，三寶媽就做好三隻都“中獎”的準備～來吧！！ 三寶媽心臟很強的！！((握拳～ 早餐奶只有美美有喝(經過週末兩天，有好些)，智智、真真沒胃口！ 好吧！三寶媽只好來挑戰一下可愛餐點的製作！ 這次要用來自韓國農心的炸醬麵做首圖的可愛造型餐點！ 接下來，要做好筆記了哦，不用15分鐘，可愛造型餐點就要呈現了哦！ 材料請準備：農心炸醬麵×1包（做頭髮） ...
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【亂亂煮】吳秀乾農園梅乾菜——梅乾菜扣肉
2013
11
08
19:56
選用吳秀乾農園梅乾菜，好吃不會咸，與五花肉做成梅乾扣肉，真的好下飯～材料準備先將大塊五花肉，冷水放入薑片、蔥白段煮幾分鐘 5分熟撈起備用浸泡梅乾菜，清洗乾淨備用蒜頭、小紅椒，蔥切好備用梅乾菜清洗乾淨後，切好備用五花肉切片，備用醃製肉片 加入醬油、料酒、鹽巴味精，醃製幾分鐘起乾淨鍋，倒入沙拉油，放入蒜末、小紅椒爆香倒入切好的梅乾菜，炒出香氣加入適量醬油、水燜煮一下把梅乾菜盛盤擺入醃製好的五花肉片放入蒸鍋蒸1個小時（中小火）出鍋，撒上蔥花好吃，下飯！炒香梅乾菜時，油要多一些，因為如果油不夠，梅乾菜會酸掉不好吃！！ 如果不喜歡肥肥膩膩的口感，可將汆燙過的五花肉進行油煎一下，把油逼出來，吃起來比較不會油膩！吳秀乾農園梅乾菜五花肉蒜頭蔥姜料酒、調味料醬油小紅椒...
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【亂亂煮】雙蔥爆鹹豬肉——高雄田寮月之鄉鹹豬肉
2013
10
24
18:14
選用高雄田寮月之鄉鹹豬肉，肥瘦合宜，Q嫩多汁，口味適中，不會太鹹，搭上新鮮脆甜微辣的洋蔥、提香的青蔥，簡單爆炒，無需添加多餘調味即可輕鬆上桌，好吃！材料準備取適量高雄田寮月之鄉鹹豬肉退冰後備用把高雄田寮月之鄉鹹豬肉切片，洋蔥等配料切好備用中火，倒入適量沙拉油！ 豬肉本身有油脂，所以，怕油的朋友也可以無需加沙拉油！中高油溫倒入切好的高雄田寮月之鄉鹹豬肉，炒香 如果喜歡肥美多汁的朋友可以5分熟就加入蔥爆炒 如果不敢吃太肥，就多爆香一下，等油脂出來倒入洋蔥及 蔥白部分爆炒倒入青蔥及辣椒，即可出鍋因為個人喜歡吃微辣口味，洋蔥稍微爆炒一下就可以出鍋，這樣洋蔥很脆甜辣，搭上高雄田寮月鄉鹹豬肉真的，跟外面賣的山豬肉一樣好吃啦·～高雄田寮月之鄉鹹豬肉洋蔥青蔥辣椒...
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【亂亂煮】養生「黑金」──純醱酵黑蒜，燉雞湯，溫暖滋補好過冬！
2013
10
12
14:47
麻油雞太燥熱，來碗蒜頭雞湯吧，溫補不升火！！——黑蒜頭雞湯，更讚哦！ 不知道為什麼，月子裡一看到麻油雞就很倒胃口，可是現在，對麻油雞真的好愛，好愛～ 夏日里逛夜市，總能被那個麻油雞湯的香氣折服，一定要來一碗才過癮！ 可是，麻油雞真的很燥熱，第二天就會感覺喉嚨不舒服！！ 蒜頭雞湯就比較溫和，今天，要來跟大家分享一個到湯品——黑蒜頭雞湯！ 是的，三寶媽也是第一次聽到“黑蒜頭”！而且是發酵的“黑蒜頭”！！ 剛拿到手的時候，還沒打開就能聞到一股類似“菜卜”味道，淡淡的香～ 要特別注意一下注意事項～～ 打...
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【亂亂煮】安永鮮物《饌食舞台─部落客海鮮料理》
2013
10
07
20:19
食材新鮮，簡單料理也能吃出好滋味！——晚餐之簡單小料理，吃出好心情！ 安永鮮物在官網舉辦的料理活動，很榮幸的入選了！ 名單公佈後，很快就收到了！ 低溫宅配！ 因安永食材採用日本專利的CAS細胞活存技術，所以解凍速度較快。 提醒您記得在收到食材後，盡速放入冰箱保存，以保持食材的鮮美。 這次收到的三樣新鮮食材是：白蝦、鮮蚵、吻仔魚！ 都很適合小朋友的食材，更是三寶的最愛啦！！ 鮮蚵各個飽滿肥美，白蝦很大隻，吻仔魚更是晶瑩剔透～～ 一退完冰，就能聞的到食材的鮮味！ 不多說，今晚就用這個三個食材來做一餐簡單的料理！ 料理一：鮮蚵酥 ...
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【亂亂煮】自己動手做麵條，超“亦集”！
2013
08
07
12:53
麵條：1、高筋麵粉+低筋麵粉+水= 麵團 2、用酒瓶或奶瓶（沾下麵粉）把麵團擀開，擀成薄片 3、對折，用刀（沾下麵粉）進行切割 4、用麵粉沾一下打開的麵條防止粘一起！ 湯麵：水煮開，放入麵條，加入牛肉、蔬菜、調味即可食用～ 沒用完的麵粉團還能給小朋友當玩具——麵粉粘土 最最最安全的玩具！！ ...
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【亂亂煮】鮭魚與青椒是好朋友
2013
06
26
17:14
小孩子對青椒真的很不喜歡嗎～？ 鮭魚跟青椒，真的是好朋友～ 鮭魚的肥美撞上青椒的脆甜，真的好搭～～ 來試試這道料理，簡單營養，讓小朋友把飯吃光光～～ 鮭魚 ：一片青椒：一顆調味料（鹽、味精）：適量 首先，準備食材 鮭魚，青椒，鹽巴、味精、沙拉油即可 接著～ 把鮭魚去刺，切丁 青椒清洗乾淨，切丁 熱鍋 倒入適量沙拉油 鮭魚先下去乾煎～ 煎至金黃色 倒入青椒丁拌炒2分鐘 即可出鍋裝盤 ……………………分割線……………… 青椒真的很有營養，但因為其鮮明的味道，小孩子總是不喜歡吃，而鮭魚的肥美就恰恰和青椒一拍即合，拌飯吃，超下飯～ 青椒可以炒軟一點，比較香甜， 喜歡吃清脆口感的，就翻炒...
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黃金碎脯 甘甜爽脆口感，小朋友非常喜歡誒～ 過年吃遍山珍海味，油膩菜品！ 假後早點來一盤清爽的菜脯蛋+稀飯，清淡好滋味！ 經典菜脯蛋，吃出好味道！食材準備：鄉下人農家好物黃金碎脯 適量 雞蛋 兩個 大蒜 1顆把雞蛋、大蒜末、調味料（鹽巴、味精適量）加入鄉下人農家好物黃金碎脯裡 打均勻熱鍋，加入適量油，中小火 倒入打好的菜脯蛋，進行油煎煎至兩面金黃，即可出鍋食用清淡好味道，搭配清粥，清爽好吃！因三寶不喜歡吃蔥，所以，沒有加入蔥末！ 可以加入蔥末或是九層塔一起香煎，味道更佳哦～黃金碎脯雞蛋大蒜調味料...
花點小心思的餐點，讓小朋友吃的更開心！——簡單，祙厚工！ 三寶發燒惹，胃口不好@@((疑似扁桃體發炎！ 週末美美發燒，今天早上智智、真真也來了！ 每次只要其中一隻有症狀，三寶媽就做好三隻都“中獎”的準備～來吧！！ 三寶媽心臟很強的！！((握拳～ 早餐奶只有美美有喝(經過週末兩天，有好些)，智智、真真沒胃口！ 好吧！三寶媽只好來挑戰一下可愛餐點的製作！ 這次要用來自韓國農心的炸醬麵做首圖的可愛造型餐點！ 接下來，要做好筆記了哦，不用15分鐘，可愛造型餐點就要呈現了哦！ 材料請準備：農心炸醬麵×1包（做頭髮） ...
選用吳秀乾農園梅乾菜，好吃不會咸，與五花肉做成梅乾扣肉，真的好下飯～材料準備先將大塊五花肉，冷水放入薑片、蔥白段煮幾分鐘 5分熟撈起備用浸泡梅乾菜，清洗乾淨備用蒜頭、小紅椒，蔥切好備用梅乾菜清洗乾淨後，切好備用五花肉切片，備用醃製肉片 加入醬油、料酒、鹽巴味精，醃製幾分鐘起乾淨鍋，倒入沙拉油，放入蒜末、小紅椒爆香倒入切好的梅乾菜，炒出香氣加入適量醬油、水燜煮一下把梅乾菜盛盤擺入醃製好的五花肉片放入蒸鍋蒸1個小時（中小火）出鍋，撒上蔥花好吃，下飯！炒香梅乾菜時，油要多一些，因為如果油不夠，梅乾菜會酸掉不好吃！！ 如果不喜歡肥肥膩膩的口感，可將汆燙過的五花肉進行油煎一下，把油逼出來，吃起來比較不會油膩！吳秀乾農園梅乾菜五花肉蒜頭蔥姜料酒、調味料醬油小紅椒...
選用高雄田寮月之鄉鹹豬肉，肥瘦合宜，Q嫩多汁，口味適中，不會太鹹，搭上新鮮脆甜微辣的洋蔥、提香的青蔥，簡單爆炒，無需添加多餘調味即可輕鬆上桌，好吃！材料準備取適量高雄田寮月之鄉鹹豬肉退冰後備用把高雄田寮月之鄉鹹豬肉切片，洋蔥等配料切好備用中火，倒入適量沙拉油！ 豬肉本身有油脂，所以，怕油的朋友也可以無需加沙拉油！中高油溫倒入切好的高雄田寮月之鄉鹹豬肉，炒香 如果喜歡肥美多汁的朋友可以5分熟就加入蔥爆炒 如果不敢吃太肥，就多爆香一下，等油脂出來倒入洋蔥及 蔥白部分爆炒倒入青蔥及辣椒，即可出鍋因為個人喜歡吃微辣口味，洋蔥稍微爆炒一下就可以出鍋，這樣洋蔥很脆甜辣，搭上高雄田寮月鄉鹹豬肉真的，跟外面賣的山豬肉一樣好吃啦·～高雄田寮月之鄉鹹豬肉洋蔥青蔥辣椒...
麻油雞太燥熱，來碗蒜頭雞湯吧，溫補不升火！！——黑蒜頭雞湯，更讚哦！ 不知道為什麼，月子裡一看到麻油雞就很倒胃口，可是現在，對麻油雞真的好愛，好愛～ 夏日里逛夜市，總能被那個麻油雞湯的香氣折服，一定要來一碗才過癮！ 可是，麻油雞真的很燥熱，第二天就會感覺喉嚨不舒服！！ 蒜頭雞湯就比較溫和，今天，要來跟大家分享一個到湯品——黑蒜頭雞湯！ 是的，三寶媽也是第一次聽到“黑蒜頭”！而且是發酵的“黑蒜頭”！！ 剛拿到手的時候，還沒打開就能聞到一股類似“菜卜”味道，淡淡的香～ 要特別注意一下注意事項～～ 打...
食材新鮮，簡單料理也能吃出好滋味！——晚餐之簡單小料理，吃出好心情！ 安永鮮物在官網舉辦的料理活動，很榮幸的入選了！ 名單公佈後，很快就收到了！ 低溫宅配！ 因安永食材採用日本專利的CAS細胞活存技術，所以解凍速度較快。 提醒您記得在收到食材後，盡速放入冰箱保存，以保持食材的鮮美。 這次收到的三樣新鮮食材是：白蝦、鮮蚵、吻仔魚！ 都很適合小朋友的食材，更是三寶的最愛啦！！ 鮮蚵各個飽滿肥美，白蝦很大隻，吻仔魚更是晶瑩剔透～～ 一退完冰，就能聞的到食材的鮮味！ 不多說，今晚就用這個三個食材來做一餐簡單的料理！ 料理一：鮮蚵酥 ...
麵條：1、高筋麵粉+低筋麵粉+水= 麵團 2、用酒瓶或奶瓶（沾下麵粉）把麵團擀開，擀成薄片 3、對折，用刀（沾下麵粉）進行切割 4、用麵粉沾一下打開的麵條防止粘一起！ 湯麵：水煮開，放入麵條，加入牛肉、蔬菜、調味即可食用～ 沒用完的麵粉團還能給小朋友當玩具——麵粉粘土 最最最安全的玩具！！ ...
小孩子對青椒真的很不喜歡嗎～？ 鮭魚跟青椒，真的是好朋友～ 鮭魚的肥美撞上青椒的脆甜，真的好搭～～ 來試試這道料理，簡單營養，讓小朋友把飯吃光光～～ 鮭魚 ：一片青椒：一顆調味料（鹽、味精）：適量 首先，準備食材 鮭魚，青椒，鹽巴、味精、沙拉油即可 接著～ 把鮭魚去刺，切丁 青椒清洗乾淨，切丁 熱鍋 倒入適量沙拉油 鮭魚先下去乾煎～ 煎至金黃色 倒入青椒丁拌炒2分鐘 即可出鍋裝盤 ……………………分割線……………… 青椒真的很有營養，但因為其鮮明的味道，小孩子總是不喜歡吃，而鮭魚的肥美就恰恰和青椒一拍即合，拌飯吃，超下飯～ 青椒可以炒軟一點，比較香甜， 喜歡吃清脆口感的，就翻炒...