目前分類：「三寶媽的美味廚房」的相關文章

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【食譜】珠蔥炒蛋，清香爽口，市場看到趕快買！

2017110211:21
一株株嬌小挺拔、翠綠鮮嫩的珠蔥， 市場有看到趕快買！！！！！ 因為它真的非常好吃！ 上週六帶三寶去烏來走走， 除了排隊吃山豬肉香腸， 還買了一大袋珠蔥回來， (上圖的量大概60塊) 當天現採的珠蔥，株株挺拔無枯葉。 珠蔥的前身其實是紅蔥頭， 根部還保留紅蔥頭的外觀。 今天剛好有買青蔥，給大家看一下比例大小， 不要買錯喲。。。。 珠蔥的清洗則是需要花點時間。 因為根部和蔥白部分粘的很緊， 而且還有滑溜溜的粘液。 沖洗乾淨的珠蔥，看起來就非常的舒心。 最簡單的做法就是：珠蔥炒蛋 1、中大火、熱油， 雞蛋打散，倒入鍋內煎一下， 用鍋鏟畫圈圈方式炒開。 2、珠蔥洗淨後切段，...
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【海鮮料理】10分鐘出菜——蒜蒸透抽，鮮香入味，醬汁拌飯超對味！透抽挑選&透抽處理！

2017082221:12
最近是透抽的季節，一口氣買了一箱屯著，慢慢吃！ 鮮甜的味道、脆口的肉質，成了餐桌的熟客。 不管是汆燙透抽，還是三杯透抽，亦或是煮粥煮麵， 大人小孩都搶著吃。   ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓歡迎加入粉絲團，及時收看更多資訊↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 我最愛用蒸的處理方式！ 這道*蒜蒸透抽*，10分鐘就能出宴客菜。 料理方式簡單且味道極佳！ 今天就來分享給大家！ 要做好菜，食材很重要！ A：如何挑選新鮮的透抽？ ...
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【兒童食譜】<馬鈴薯燒肉>，三層肉肥而不膩，馬鈴薯鬆軟鹹甜！（附影音教學）

2017062922:38
只要我煮這道<馬鈴薯燒肉>，小朋友就一定吃很快！ 因為這道料理： 馬鈴薯吸附豬油的香氣+醬油的鹹香+冰糖的甘甜=鬆軟鹹甜， 三層肉肥而不膩，非常的下飯！ 跟日式的馬鈴薯燉肉比較不同的是： 收汁之後，整道料理的香氣變得更加濃郁！ 連不愛吃馬鈴薯的好鄰居，也跟我要食譜！ 來來來，快準備好食材，跟三寶媽一起做！   ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓歡迎加入粉絲團，及時收看更多資訊↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 食材準備： 三...
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【優格這樣吃】優格土司、雞肉優格輕食餐、優格鬆餅塔、繽紛優格石花凍、雙色優格水果凍、優格冰沙……<法國鐵塔牌低脂水果優格>，夏日輕食尚！

2017061622:17
<法國鐵塔牌低脂水果優格>，夏日輕食尚！ 優格抹土司、雞肉優格輕食餐、優格鬆餅塔、優格石花凍、優格冰沙…… 快來優格一下吧～ 上週日到市府捷運站的新光三越的美麗市場閒逛！ 看到在烘培界很受歡迎的法國鐵塔牌推出的即食小優格～ 鐵塔牌 (Elle& Vire)在全球美食業界中已是高品質乳製品的代言詞。 這次推出了多種口味的即食小優格， 以法國諾曼地新鮮牛乳製成的低脂水果優格和健康水果優格， 主打健康低熱量： 脂肪含量僅0.1%，平均熱量僅42kcal，比一般全脂優格低2.5倍！ 對於愛美、對熱量很在意的朋友來說，這是不錯的新選擇！ 給三隻買了一組原味水果優格！ 小孩馬上迫不及待就開來吃！ 淡淡的奶香和水...
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【食譜】煮魚湯沒有薑怎麼辦？——烏魚湯麵線，沒有薑片也可以煮出好喝的魚湯喲！

2016120911:27
冬季限時美味——烏魚麵線 肥美、鮮香、甘甜！ 當媽後記性退步，魚都買好了， 卻忘記買薑或是剛好用完， 想喝魚湯怎麼辦........ 沒有薑片也可以煮出好喝的魚湯！！！ 又到了烏魚子產季！ 產出貴森森的烏魚子後，烏魚肉身卻是被低價拋售～ 其實烏魚肉身也非常的好吃，肉質飽滿有彈性，又沒有過多的魚刺。 不管紅燒、煮麻油還是乾煎，都是一道道鮮美的料理！ 上禮拜在市場掃到一隻近5斤大的烏魚，$200！ 今天就來教大家做一道簡單的料理——烏魚麵線 A、食材準備： 烏魚（切塊） 麵線 蒜苗 B、調味料： 油 鹽巴 1、中小火，加入一點油、鹽巴 2、烏魚肉塊擦乾後放入鍋內乾煎 鍋子受熱不均...
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【紅酒料理食譜】高雄無二洋蔥紅酒//紅酒小知識//未成年人請勿飲酒//紅酒奶油蒜香鮭魚排+紅酒烤雞翅，好喝的洋蔥紅酒來入菜！

2016061910:00
純淨的進口巴西葡萄酒 萃取最天然車城紫洋蔥 無可替代的手釀獨特感 二次精釀過的瓊漿玉液 純萃無二的洋蔥紅酒，口感獨特，香氣迷人！ 高雄無無有機事業： 產品皆以『無』字為首，【無無】代表了無毒、無負擔； 【無二】代表了養生二法: 飲食、運動 & 好的生活作息、心態； 【無山】代表無毒的山，應該珍惜土地、讓大地休息。 最近媽媽群掀起了一股“洋蔥浸泡紅酒”風！ 洋蔥是非常好的食材，對身體也非常的好！ 把它跟紅酒結合在一起，真的好妙哦～ 但三寶媽懶惰的很，還沒有時間去做這個“洋蔥浸泡紅酒”！ 沒想到，傻人有傻福！ 來自高雄的無二洋蔥紅酒系列， 不用等待，就可以喝到這口感獨特的洋蔥紅酒！！ 這次收到的試...
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【簡易食譜】★干貝悶蘿蔔★「梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油」—— 冬吃蘿蔔，甘甜好味道！

2016012813:08
干貝悶蘿蔔： 冬天的蘿蔔便宜又好吃，用小干貝提鮮，使得它甘甜多汁、鹹香好下飯！ 冬天的大蘿蔔，便宜又好吃！ 吃膩了煮湯的蘿蔔，來試試今天的簡易料理：干貝悶蘿蔔 食材準備： 新鮮大蘿蔔（滾刀切） 小干貝 梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 醬油 鹽巴 味精 水 備註：泡小干貝的水，不要倒掉哦，等下有用！ 三寶媽這次選用的是「梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油」，較為健康！ 品名:梅爾雷赫一公升產區限定童趣款 產區：西班牙哈恩省(安達魯西亞) 橄欖樹品種：皮夸爾 Picual 是台灣源味本舖的產品哦～ 瓶身童趣風設計是Q版西班牙哈恩省小鎮～ 小干貝跟薑絲炒出香味～ 蘿蔔性寒，所以用薑絲來中和它的寒性！ 最後燜煮...
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【BLOG體驗】<鄉菇香> 黑早冬菇蔬菜粥，冬日熱身料理！

2016012521:54
寒冷冬日煮上一鍋濃香四溢的【香菇蔬菜粥】，溫暖身心～ 黑早冬菇，香氣之最，接近冬日時採收， 因氣溫乾冷，使香菇緩慢生長，能有充足時間儲蓄養分， 逐漸茁壯成口感厚實，香氣濃郁的冬菇。 沒想到香菇也有這麼多學問啊～～～ 這次體驗的是 【黑早冬菇】 特級中菇150g，小禮盒包裝！ 禮盒包裝，春節送禮也很適合～ 產品特色——摘自官網說明： - 天然栽種：無農藥、無肥料栽種，僅以水分調整香菇生長。 - 新鮮採收：一年一作，採用當年/當月，新鮮現採香菇焙製而成。 - 黑早品種：冬日生長，香氣濃郁，色澤黑美，口感厚實，最優秀的冬菇品種。 - 健康把關：通過台灣良好農業規範檢驗，無重金屬殘留，打造健康、永續，給家人的香菇。 - TG...
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【簡易食譜】滷肉+滷蛋——『豆油伯伴手禮』甘田金桂健康醬油禮盒，甘甜不死鹹，送人自用兩相宜！

2016012500:05
滷肉+滷蛋，淋上醬油香的醬汁，白米飯的最佳搭檔！ 在家自己做，免厚工，簡單煮，健康吃！ 春節好禮：豆油伯伴手禮盒—— 【甘田金桂健康醬油禮盒】 前些天用豆油伯金桂醬油示範做了一道日式炸豬排，大家都很喜歡， 【日式炸豬排==>>http://goo.gl/NDk53r】 今天要來做一道家常滷肉+滷蛋，一樣非常的簡單～ 豆油伯春節推出的這個伴手禮盒很讚哦！ 過年大家都要做很多料理，不管自己用，還是送人，都非常的使用！ 將～～～ 禮盒包裝，自用送人兩相宜～ 禮盒裡面包含有：甘田醬油x2 金桂醬油x2 金桂醬油：適合滷、燒、炒等加溫料理 採用的是台灣屏東小黑豆，有機認證，無糖配方！ 較為甘醇濃厚～ 甘田醬油：適...
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【0失敗食譜】日式炸豬排——『豆油伯伴手禮』甘田金桂健康醬油禮盒，甘甜不死鹹，送人自用兩相宜！

2016012122:30
0失敗食譜：日式炸豬排 。。。外酥里嫩。。。 搭配高麗菜絲，清爽可口； 沾點豆油伯甘田醬油，甘甜好滋味！ 快過年了，大家開始準備辦年貨、準備拜年的伴手禮， 豆油伯現在推出新年伴手禮盒==>>【甘田金桂健康醬油禮盒】， 將～～～ 禮盒包裝，自用送人兩相宜～ 禮盒裡面包含有：甘田醬油x2 金桂醬油x2 金桂醬油：適合滷、燒、炒等加溫料理 採用的是台灣屏東小黑豆，有機認證，無糖配方！ 較為甘醇濃厚～ 甘田醬油：適合沾、拌等不加溫料理。 選用部分台灣非改基因黃豆在地釀造，揉合低鹽減鈉無鉀新配方。 較為甘甜爽口、令食材更有層次感～ 今天三寶媽就要這個金桂醬油來做一道0失敗的料理： 《日式炸豬排》 食材準備有： “老...
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