晚餐加菜——深海大明蝦，巴掌大的明蝦，鮮甜大滿足！！！



哇塞～好大的明蝦啊！！！！！！！

三寶媽上禮拜在好魚網購入的這盒深海大明蝦，有沒有好驚人！！！！！！










這次三寶媽先買一盒試試！！！

好重誒，好有份量哦！！！




14隻，要用兩個大盤子來裝才裝的下誒！！！

沒辦法，我們家人口眾多，就算一次煮完，也一人才吃3隻不到TAT！




真的好大隻哦！！！

跟三寶媽的手一樣長@@

好大！！！

先退冰！

蝦子外觀看起來很漂亮，觸鬚+蝦腳也都完整無缺——蝦子新鮮選購條件之一

接下來，三寶媽就要來料理這些可愛的明蝦們了哦XDDDDD








首先，等蝦子退冰之後，就先把頭尾尖刺部分剪掉！

今天要來做兩道簡單的明蝦料理：
1、蒜末蒸明蝦
2、奶油煎明蝦

都很簡單，所以，大家也可以用一般的蝦子來做料理哦！











蒜末蒸明蝦！

做法：
1、先將大明蝦背部剪開，去腸泥，保留外殼
2、準備好大蒜，切末，可加入一些些紅辣椒，在加一點鹽巴，攪拌均勻
3、把準備好的大蒜末鋪滿明蝦的背部
4、放入蒸鍋，大約5分鐘，出鍋，撒上蔥花即可實用！！

小撇步：蒸之前，可淋上一些些橄欖油，味道更順口哦！
















奶油煎明蝦

做法：
1、大明蝦背部輕畫一刀去腸泥，去殼，保留頭、尾巴
2、熱鍋，加入奶油
3、放入明蝦乾煎至變色
4、翻面至熟，即可盛盤！

小撇步：
煎的過程中，不要一直翻動，煎的焦焦的更好吃哦！






鮮甜好吃！！

大隻好滿足！

 

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